SAKE di Riso BiologicoUna Garlanda Bevanda alcolica fermentata di riso – Sake,con materie prime Italiane. Un prodotto unico! Alcol 14,5% vol.Che parte dalla storica varietà di riso Dellarole,coltivato da Una Garlanda in modo completamentenaturale, per trasformarsi, grazie alla tradizionale tecnicaGiapponese, in riso koji fermentato.l Sake è una bevanda fermentata di Riso. Le origini di questa tradizionale bevanda alcolica sono iniziate in Cina, poi sviluppate in tutto l’oriente e arrivate in occidente. Gli ingredienti sono pochi e semplici: riso, acqua e il fungo aspergillus oryzae, chiamato anche”koji” che è il principale responsabile della trasformazione degli amidi del riso durante il processo di fermentazione. Il sake di Garlanda è un prodotto tutto Italiano che racchiude nella tradizionale ricetta Giapponese la storica varietà di riso Dellarole che ben si presta anche a questo particolare utilizzo. Grazie a lieviti selezionati e alle pure acque Bellunesi, il riso Dellarole produce una trasformazione alcolica “eslosiva” a vantaggio di un sapore ben abbinabile a molteplici preparazioni.Servire fresco tra i 6°C/10°C di temperatura.Conservazione in posizione verticale al fresco e al riparodalla luce. Può formare sedimento naturale sul fondo. In confezione di vetro PIÙ CHE BIOLOGICO, BIODIVERSO!
