De wijn Informatie Let op, deze wijn is zeer kort op schil gefermenteerd. ( twee dagen) Hij is dus minder oranje dan onze andere flessen. Toch bieden we hem hier aan want hij heeft alle karakteristieke smaken van een goede oranje wijn en dat gecombineerd met die typische frisse sauvignon blanc smaken. Het is goed dat hij niet te lang op schil is gefermenteerd want met deze druif zou hij dan te heftig worden. De wijn heeft een uitgesproken, complexe en elegante neus. Hij is mooi stro geel van kleur en lekker fris. Lange afdronk. Druiven Sauvignon blanc Locatie Italië - Collio Fermentatie 2 dagen op schil waarna op eikehout gerijpt. Alcohol 14% Fles 0.75 l Serveertemperatuur 12 C Kleur Strogeel Lekker bij Prosciutto crudo maar ook zeer lekker bij Asperge en ei.
