SENSI -

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Sensi/Syrah: Avvolgente, speziato, intrigante e stimolante a tal punto da coinvolgere i tuoi Sensi ad ogni sorso. Tipo di Vino: Rosso Biologico Grado alcolico (% Vol.): Variabile s econdo annataVolume: 750 ml Colore: Rosso rubino con nuances violacee Temperatura ideale di servizio: 16-18°C Classificazione: I.G.P (Indicazione Geografica Protetta) Varietà delle uve: Syrah Resa per ettaro (in quintali): 90 Altitudine: 300-350 (S.I.m) Tipologia del terreno: Sabbioso con lievi presenze di argilla Densità del ceppo: 4300 piante/ettaro Periodo di vendemmia: I-II^ decade di Settembre Vinificazione: Diraspatura e macerazione tradizionale in cemento a temperatura controllata, maturazione per 3 mesi in tini di cemento per favorire la microssigenazione Temperatura di fermentazione: 24-26°C Durata della fermentazione: 10-12 giorni Affinamento: 2 mese in bottiglia Syrah Biologico - Wine I.G.P of Sicily € 14,66/lt. Show more