Sobacha

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Sobacha Le Sobacha est une boisson traditionnelle japonaise, préparée à partir de graines de sarrasin grillées et torréfiées, pour donner une saveur de noisette et de céréales à la boisson. L'infusion de graines de sarrasin est populaire au Japon, en raison de ses nombreuses propriétés bénéfiques pour la santé car elle est riche en antioxydants, en fibres, en vitamines B et en minéraux, comme le fer et le magnésium. Les graines de sarrasin de cette boisson sont produites en Bretagne, à Sérent, près de Vannes, par une petite entreprise familiale. Conseils : Infuser 2gr pour 100ml d'eau filtrée à 95° pendant 5 minutes. 200gr Show more