Sonate 2023

Dève Elbaz, Le Domaine Verified independent store

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Appellation : IGP Vaucluse Cépage : Chardonnay Terroir : Sol sablo-argileux - climat mi-montagnard, mi-méditerranéen Culture : en cours de certification Bio et Biodynamique Vendang es : manuelles Vinification : levures indigènes, vin non collé, non filtré Elevage : 12 mois, Foudre chêne (60%), Fûts chêne (20%), Amphore terre-cuite (10%), Wineglobe verre (10%) Sulfites : 30 mg/L total Degré d'alcool : 13% Contenance : 75 cl Accords : poissons, viandes blanches en sauce, fromages Température idéale : servir à 14 degrés Celcius Garde : 2 à 15 ans Show more