Starward Left-Field is een innovatieve Australische single malt whisky uit Melbourne die specifiek is ontworpen om zowel puur gedronken te worden als uitstekend te mixen in cocktails. De whisky is volledig gerijpt in Franse eikenhouten vaten die voorheen Australische rode wijn bevatten, wat zorgt voor een opvallend fruitig en zacht profiel. In 2024 won deze expressie zelfs een prestigieuze Platinum medaille op de San Francisco World Spirits Competition (SFWSC). Belangrijkste Kenmerken Herkomst: Melbourne, Australië (Starward Distillery). Type: Single Malt Whisky. Alcoholpercentage: 40% ABV. Rijping: 100% Franse eiken ex-rodewijnvaten uit lokale wijngaarden. Klimaat: Gerijpt in het wisselvallige klimaat van Melbourne, wat de interactie met het hout versnelt. Smaakprofiel Geur: Frisse en tropische aroma's van rode appelschil, verse frambozen, aardbeien en een vleugje abrikozenjam. Smaak: Toegankelijk en licht met tonen van zacht fruit, vanille, milde eikenkruiden en een subtiele wijnachtige houtigheid. Afdronk: Zacht en verfijnd met milde tannines uit de wijnvaten.
