Na cor, é vermelho rubi com reflexos granadinos. O perfil aromático é intenso e frutado. Com a evolução em garrafa, o bouquet evolui com notas muito picantes. Na boca, é um vinho de caráter, com taninos e acidez pronunciados, que estão na origem da designação desta casta o seu nome, que pode ser traduzida por corta-línguas. Ideal para acompanhar pratos de carne vermelha e caça em geral ou queijos curados. Proveniência: Pocenia, província de Udine, na região de Friuli-Venezia Giulia. Ano: 2023 Castas: 100% Tazzelenghe Grau alcoólico: 13% Temperatura de serviço: deve ser servido entre 15.º e 17.º C A Reguta Anselmi Desde a década de 1920, a família Anselmi cultiva as suas terras com paixão e orgulho: hoje, Giuseppe e Luigi dão continuidade ao trabalho iniciado pelos seus avós e continuado pelos seus pais. Um século de história, muita experiência, grandes tradições, mas também um olhar sempre voltado para o futuro: as técnicas de produção mais modernas garantem vinhos da melhor qualidade, realçando a singularidade da terra friulana.
