Tête de Moine

Voila - Francuske Delicije Verified independent store

→

Tête de Moine (što znači “glava redovnika”) je poznati švicarski tvrdi sir iz regije Jura, s zaštićenim podrijetlom (AOP). Osnovne karakteristike 🧀 Vrsta: tvrdi, punomasni kravlji sir 🕒 Zrenje: najmanje 2,5 mjeseca 🌿 Mlijeko: sirovo kravlje mlijeko 📍 Podrijetlo: švicarski Jura Posebnost – kako se reže Ne reže se nožem, nego se struže pomoću sprave “Girolle”, čime nastaju prekrasne rozetice koje: povećavaju kontakt s zrakom pojačavaju aromu čine serviranje spektakularnim Okusni profil cvjetan, orašast blago pikantan kremasto-topiv na jeziku elegantan i vrlo aromatičan Kako se poslužuje idealan za pladnjeve sireva uz šampanjac, suha bijela vina ili lagani crveni Pinot Noir savršen za degustacije i poklon pakete Show more