Tomate 'Berner Rose': eine saftige Fleischtomate voller GeschmackAb Juli ernten Sie große, rosarote Fleischtomaten mit einem außergewöhnlich süßen, aromatischen Fruchtfleisch. Die Tomate 'Berner Rose' (Solanum lycopersicum 'Berner Rose') liefert bis in den Oktober saftige Früchte mit sehr wenig Kernen. Ihr milder, fast süßlicher Geschmack macht sie zur idealen Sommertomate für frische Salate.Was die Berner Rose Tomate auf dem Teller so besonders machtDas dicke, fleischige Fruchtfleisch schmilzt regelrecht auf der Zunge. Anders als klassische Salattomaten hat die 'Berner Rose' eine dünne Haut und kaum Wasseranteil, ideal für Caprese, Bruschetta oder einfach mit Olivenöl und Salz. Zum Einkochen eignet sie sich weniger gut, da ihr Fleisch beim Erhitzen schnell zerfällt, ihr Platz ist die frische Küche.So gelingt der Anbau der 'Berner Rose' im deutschen KlimaDiese Fleischtomate liebt Wärme und einen sonnigen, geschützten Standort. Pflanzen Sie sie ab Mai ins Beet oder in einen großen Kübel, in humusreiche, tiefgründige Erde. Als Freilandtomate braucht sie in Deutschland unbedingt ein Regendach, denn die dünne Haut platzt bei starken Regengüssen leicht auf. Regelmäßig ausgeizen: entfernen Sie die Seitentriebe für kräftige Haupttriebe Gleichmäßig gießen, um Aufplatzen der Früchte zu vermeiden An einem Stab oder einer Schnur hochbinden, die Früchte werden schwer Sonniger, warmer und regengeschützter Platz Auch im großen Topf auf dem Balkon möglich Für wen die Tomate 'Berner Rose' die richtige Wahl istPerfekt für alle, die Wert auf Geschmack legen: Diese Sorte gehört zu den aromatischsten unter den Gemüsepflanzen im Sommergarten. Auch Einsteiger kommen gut zurecht, denn sie wächst schnell und ist selbstbestäubend. Wer lieber selbst aussät, findet die passenden Gemüsesamen ebenfalls im Sortiment von Bakker. Ein mäßig feuchter Boden und viel Sonne reichen für eine reiche Ernte.
