Troublemaker Blend 17

Bottle Hero Verified independent store

→

Troublemaker Blend 17 is een volle, ongecompliceerde rode wijn uit de Central Coast die meteen indruk maakt met zijn rijpe stijl en royale smaak. Deze bestseller combineert Rhône-d ruiven met de karaktervolle Zinfandel van Californië, waardoor een krachtige maar toegankelijk wijn ontstaat met een mooie peperige afdronk. Het Solera-geïnspireerde karakter geeft elke botteling bovendien een eigen signatuur, zonder het herkenbare Troublemaker-DNA te verliezen.ProefnotitiesIn het glas toont deze wijn zich diep robijnrood met een donkere, bijna paarsachtige kern. De neus opent met rijpe blauwe bessen, zwarte kers, braam en pruim, aangevuld met tonen van zwarte peper, zoethout, vanille en een vleugje karamel van het hout. In de mond is Troublemaker Blend 17 rijk, rond en soepel, met een volle body en zachte tannines. Syrah zorgt voor structuur en kruidigheid, terwijl Zinfandel extra warmte en een peperige lift in de afdronk geeft. De wijn is nu al heerlijk drinkbaar, maar kan zich nog enkele jaren verder ontwikkelen en krijgt dan vaak nog meer diepte in het fruit en de kruidigheid.ProductieTroublemaker Blend 17 is gemaakt van een selectie vaten afkomstig uit verschillende jaargangen, van 2017 tot en met 2023, volgens een Solera-achtige methode waarbij een deel van eerdere wijnen wordt vermengd met nieuwere componenten. De blend bestaat uit Syrah, Mourvèdre, Petite Sirah, Grenache en Zinfandel, waarbij Syrah de basis vormt en de andere druiven zorgen voor extra volume, spanning en Californische charme. De wijn rijpte gemiddeld 25 maanden op Frans en Amerikaans eiken, waarvan 70% nieuw hout was.Eten & ServerenDeze wijn komt prachtig tot zijn recht bij stevige gerechten zoals gegrild rundvlees, barbecue, pulled pork, spareribs, lamsbout of stoofgerechten met veel smaak. Ook harde kazen of gerechten met rijke, hartige sauzen zijn een uitstekende match. Serveer Troublemaker Blend 17 bij voorkeur rond 16-18 °C; decanteren is niet strikt noodzakelijk, maar een half uur luchten kan de aroma’s nog iets meer open trekken.Producentnull Show more