Belgen brouwen Blond bier, maar Nederlanders brouwen Blond bier. Dat betekent op Belgische Manier gebrouwen met Amerikaanse hop. Fruitig. Gestoord. Een hip and happening Blond en toch old school cool. Smaakpalet: krachtig en licht bitter Heerlijk bij: gegrild vlees, sate, pizza en pittige kazen Het lekkerste op temperatuur: 6-8 graden celsius In 2015 waren er meer dan 300 crowdfunders en een bank enthousiast genoeg om de missie van uiltje brewing company te financieren: to brew fcking good beer! In september 2016 werd die missie werkelijkheid toen de gloednieuwe brouwerij in bierstad haarlem op volle toeren begon met brouwen. En ze hebben grote ambities! Liefde voor speciaalbier bracht ze naar de plek waar ze nu staan: in de top 100 beste brouwerijen ter wereld volgens ratebeer.
