Vecchia Torre Vermentino – Italiensk Hvidvin fra Salento

Det Danske Vinhus Verified independent store

→

VECCHIA TORRE VERMENTINO – ITALIENSK HVIDVIN Vecchia Torre Vermentino er en elegant og forfriskende italiensk hvidvin fra Salento i Syditalien med en flot kombination af citrus, mi ddelhavsurter og mineralitet. Vinen har en intens, men delikat aroma med noter af citrus, salvie og middelhavsurter. Smagen er frisk og harmonisk med en let saltet karakter, behagelig mineralitet og en flot balance, der gør den særligt velegnet til fisk og skaldyr. 🍷 Smagen af Vecchia Torre Vermentino Duft: Citrus, salvie og middelhavsurterSmag: Frisk, harmonisk og mineralskFrugt: Friske citrusnoterNuancer: Salvie, middelhavsurter og let saltet karakterKarakter: Elegant, frisk og aromatiskMundfornemmelse: Livlig og harmoniskMineralitet: Behagelig og let saltetEftersmag: Frisk og velafbalanceret En frisk italiensk Vermentino til dig, der holder af aromatiske hvidvine med citrus, urter og mineralsk karakter. Om vinen Vecchia Torre Vermentino kommer fra det solrige Salento i Syditalien, hvor Vermentino-druen giver en frisk og aromatisk hvidvin med livlig frugt og fin mineralitet. Efter høsten gennemgår druerne 12 timers koldmaceration ved 4 °C. Herefter gæres vinen ved lave temperaturer på 16–17 °C i ståltanke. Denne vinifikation hjælper med at bevare vinens friske aromaer og karakteristiske udtryk. 🌿 Vermentino fra Salento Vermentino er en druesort, der her viser en frisk og middelhavspræget karakter med citrus, salvie og aromatiske urter. Den let saltede mineralitet giver vinen et spændende udtryk og passer flot sammen med den friske frugt. Vinmarkernes jordbund har en middel tekstur med kalkholdige områder, som er en del af vinens terroir. 🍽️ Hvad passer Vecchia Torre Vermentino til? Vinen er særligt velegnet til: Fisk Skaldyr Rejer Lette fiskeretter Middelhavsretter Lette forretter Serveringstip: Nydes godt afkølet ved 10–12 °C. Produktinformation Producent: Vecchia TorreNavn: VermentinoLand: ItalienOmråde: Salento, SyditalienType: HvidvinDruesort: VermentinoSmagsnoter: Citrus, salvie og middelhavsurterKarakter: Frisk, harmonisk, mineralsk og let saltetKoldmaceration: 12 timer ved 4 °CGæring: 16–17 °C i ståltankeJordbund: Middel tekstur med kalkholdige områderServeringstemperatur: 10–12 °C Hvorfor vælge Vecchia Torre Vermentino? Vecchia Torre Vermentino er et oplagt valg, hvis du søger en italiensk Vermentino fra Salento med friskhed, mineralitet og middelhavskarakter. Noterne af citrus, salvie og middelhavsurter kombineres med en let saltet mineralitet, som giver vinen et friskt og harmonisk udtryk. Den kontrollerede gæring ved lave temperaturer hjælper med at bevare vinens friske aromaer, og den livlige stil gør den særligt oplagt til fisk og skaldyr. Ofte stillede spørgsmål Hvilken drue er Vecchia Torre Vermentino lavet på?Vinen er fremstillet på Vermentino. Hvordan smager Vecchia Torre Vermentino?Den er frisk og harmonisk med noter af citrus, salvie og middelhavsurter samt en behagelig, let saltet mineralitet. Hvor kommer Vecchia Torre Vermentino fra?Vinen kommer fra Salento i Syditalien. Hvad passer Vecchia Torre Vermentino til?Den passer særligt godt til fisk og skaldyr samt lette middelhavsinspirerede retter. Hvordan fremstilles vinen?Druerne gennemgår 12 timers koldmaceration ved 4 °C, hvorefter vinen gæres ved 16–17 °C i ståltanke. Hvilken temperatur skal vinen serveres ved?Server den ved 10–12 °C. Se også Hvidvin Italiensk Hvidvin Vermentino Vin til Fisk Show more