Verdeca IGP

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Der Verdeca Liniea Angiuli aus Apulien, produziert von Donato Angiuli, ist ein bemerkenswerter Wein, der die unverwechselbare Charakteristik der Verdeca-Rebsorte hervorhebt. In der Nase präsentiert sich der Wein mit Aromen von Zitrusfrüchten und weißen Blüten, begleitet von einer leichten mineralischen Note. Am Gaumen ist er frisch und lebendig, mit einer ausgeprägten Säure, die die Fruchtaromen von grünen Äpfeln und Limetten ergänzt. Der Abgang ist lang und anhaltend, mit einem Hauch von Salz. Der Wein wird aus 100% Verdeca-Trauben hergestellt, die in der Region Apulien in Italien angebaut werden. Die Trauben werden von Hand geerntet und schonend gepresst, um den natürlichen Geschmack und die Aromen zu bewahren. Die Gärung erfolgt bei kontrollierter Temperatur in Edelstahltanks, um eine maximale Frische und Reinheit des Weins zu gewährleisten. Der Wein wird anschließend auf der Feinhefe gelagert, um seine Komplexität und Textur zu erhöhen. Show more