Verucchio

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Prodotto con latte ovino pastorizzato. Stagionatura 6-8 mesi, pasta bianca farinosa, sapidità che aumenta sempre di più nel retrogusto; crosta rugosa. Si consiglia con calice bianc o, fermo - Chardonnay o Vermentino, ma anche Pinot Nero dell'Alto Adige. Premio Accademia italiana della cucina anno 2014 Peso: 1,8 kg Show more