VarietàMoscato Giallo Zona di coltivazioneappezzamenti particolarmente vocati, scelti per la loro esposizione favorevole, tra i 300 e i 400 m s.l.m. Vendemmiada fine settembre a metà ottobre VinificazioneLe uve selezionate vengono fatte appassire all’aria per circa 6 mesi e sono successivamente pressate. Il mosto fermenta in barriques francesi fino a raggiungere il perfetto equilibrio tra residuo zuccherino, acidità e alcolicità CaratteristicheColore: giallo dorato con rifelssi ambratiBouquet: fruttato di albicocca matura, ananas, melone e pesca, sentori di frutta esotica candita e mango.Sapore: in bocca è morbido, corposo e con una lunga e piacevole persistenza Abbinamentocome vino da dessert, con strudel o stagionati. Vino da conversazione e da meditazione Alcol: 10,5 % vol Zuccheri residui: 303 g/l (Il dato può variare leggermente secondo l’annata)
