Produzido a partir das castas Antão Vaz, Arinto e Viosinho vindimadas em Agosto e engarrafado logo em 11 de Novembro do mesmo ano, o "Vinum Novum Branco" é um vinho com apenas 3 meses de contato com as massas vínicas. O fato das uvas serem colhidas mais cedo e o vinho estar menos tempo em contato com as massas vínicas, faz com que este seja um Vinho de Talha com um caráter jovem, aromático e com muitas notas de fruta fresca. É engarrafado manualmente, sem recurso a filtros e com quantidades de sulfitos muito reduzidas, e por isso aconselhado a ser bebido no prazo máximo de 2 anos após engarrafamento. Produzido todos os anos em tinto, branco e em palhete. Consulte mais informações no quadro abaixo e faça download da ficha técnica do produto em Português ou Inglês no fundo da página. Download Ficha Técnica Vinum Novum Branco 🇵🇹 Download Vinum Novum White Spec Sheet 🇬🇧