Zafferano in pistilli (Mongra)

Silkflair Verified independent store

→

Proveniente dalle valli fertili del Kashmir in India, dove il clima e il terreno creano le condizioni ideali, il nostro zafferano Mongra è un vero gioiello tra le spezie. Abbiamo s celto il zafferano Mongra per il suo gusto unico, profondamente ricco e complesso, con note floreali e un leggero retrogusto terroso che lo distingue da qualsiasi altro zafferano. A differenza dello zafferano iraniano, noto per il suo aroma dolce e mielato, il Mongra indiano si caratterizza per un sapore più intenso e una colorazione rosso vivo che dona ai tuoi piatti un tocco di eleganza e raffinatezza. Ogni pistillo viene raccolto a mano all’alba, in un processo delicato che richiede pazienza e cura. Show more