Zerberos Altar 2018

www.verre.dk Verified independent store

→

El Altar 65-90 år gamle stokke. Granit sand. Druerne afstilkes og knuses. Vinen gærer på den naturlige gær, mens den ligger med skindene i 28 dage. Derefter overføres vinen til 600 liters franske egefade, hvor den får lov at ligge i 12 mdr. Dyb, rig vin. Masser af modne kirsebær, brombær og friske tobak noter rammer ens næse, mens smagen holdes oppe af den desintegrerede syre og de bløde taninner. En kæmpe stor vin. 100% vores valg som årets julevin. Show more