Perigord-Import
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Getrüffelte Gänseleber im Block, 200g
EUR 49.50
Gänseleber im Block, 200g
EUR 39.50
Getrüffelte Entenleber im Block, 200g
EUR 47.50
Getrüffelte Entenleberballotine, 200g
EUR 29.50
Enten Delice, 130g
EUR 9.50
Cassoulet * Bohnen-Gänse-Eintopf, für ca. 2-3 Personen, 840g
EUR 21.50
Gänsebratwurst * Cou d’Oie farci, 500g
EUR 27.50
Château De La Jaubertie * Ryman * Cuvée Traditionnelle rot 2
EUR 9.90
Château De La Jaubertie * Ryman * Cuvée Traditionnelle weiß
EUR 9.90
Château De La Jaubertie * Ryman * Chardonnay 2024 * Bergerac
EUR 11.50
Château De La Jaubertie * Ryman * Chardonnay Monologue 2023
EUR 15.90
Château De La Jaubertie * Ryman * Mirabelle weiss 2024 * Ber
EUR 14.90
Château De La Jaubertie * Ryman * Mirabelle rot 2022 * Berge
EUR 14.90
Château De La Jaubertie * Ryman * Rosé 2024 * Bergerac AC
EUR 9.90
Gänsefleisch in Schmalz * Confit d’Oie, 750g
EUR 28.80
Gefülltes Perlhuhn * Pintade farci, 1100g
EUR 34.50
Entenfleisch mit Aprikosen * Canard à l’Abricot, 1200g
EUR 42.80
Gänsefleisch in Rotwein * L’Oie au Pécharmant, 800g
EUR 31.50
Gänsefleischrouladen in Riesling * Paupiettes, 2 Rouladen, 4
EUR 25.50
Gänsemägen in Schmalz * Gésiers d'Oie Confits, 380g
EUR 17.50
Gänsefrikadellen in Riesling * Crépinettes, 800g
EUR 36.00
Sauce Périgueux, 100g
EUR 7.50
Gänseschmalzfleisch grob * Rillettes d’Oie et de Canard, 200
EUR 7.00
Gänsefleisch fein * Grillons Spécial Toast, 200g
EUR 7.50