Seit dem Jahr 1995 gibt es Weine die unter dem Linien-Namen Cadet d’Od verkauft werden. Die Tochter des so berühmten Baron Philippe de Rothschild entschied damals Rotweine sowie Weißweine im südfranzösischen Weinbaugebiet Languedoc-Roussillon zu kultivieren. Für die Rebstöcke der neuen Wein-Linie Cadet d’Oc suchte sich die Baronin Philippine de Rothschild also die größte und auch älteste Weinregion Frankreichs aus, denn das Languedoc-Roussillon wird schon in Aufzeichnungen vor der Geburt Christi erwähnt. Wie auch diesen Cabernet Sauvignon lässt das so prestigeträchtige Weinhaus Rothschild dort Weine entstehen die ebenso frisch und modern sind. Die Mischung aus Tradition und zeitgemäßer Arbeit kann beim Rotschild Cadet d'Oc Cabernet Sauvignon als äußerst gut gelungen betrachtet werden, was auch Sie Schluck für Schluck merken werden. Wie die gesamte Cadet d’Oc-Reihe beweist auch der Cadet d'Oc Cabernet Sauvignon, dass Rothschild in der Lage ist preiswerte Weine von allerhöchster Qualität zu erzeugen. Schon beim Anblick seiner glänzenden rubinroten Farbe verzückt er das Auge des Verkosters und macht Lust auf den ersten Schluck. Sein Bukett öffnet sich mit kraftvollen Aromen dunkler Früchte wie etwa Pflaume und schwarze Kirschen. Begleitet werden diese fruchtigen Noten von einem Hauch Würze. Am Gaumen finden sich die Noten dunkler Früchte wieder, die bereits aus dem Bukett bekannt waren. Ebenfalls zeigt Rothschilds Cadet d'Oc Cabernet Sauvignon im Mund seine reiche und kraftvolle Tannin-Struktur, die für sein anhaltendes Finish verantwortlich ist. Probieren Sie diesen Leckerbissen von Baron Philippe de Rothschild als Idealen Begleiter zu Gegrilltem oder einer Herzhaften Käseplatte.
