Information om Vilthantering med Thomas Ekberg av Ekeström, Peter ; Ekberg, ThomasUpptäck konsten att hantera vilt med Thomas Ekberg. Perfekt för jägare och matentusiaster. Lär dig praktiska metoder för att förvandla din jaktlycka till delikat mat. En inspirerande guide för både nybörjare och erfarna jägare.Förlagets information Vildsvin är vårt nya högvilt, en stor natur-resurs. Nya studier pekar på att den svenska vildsvinsstammen kommer att fortsätta växa i 30 år till. Allt fler jägare, allt längre norrut i landet, får det nygamla viltet till sina marker. Man räknar med att 100 000 vildsvin måste fällas varje säsong de närmaste åren för att hålla stammen i balans. Ett ekologiskt producerat, nyttigt och dessutom gott viltkött. Problemet är att det saknas kunskap när det gäller hantering av vildsvinet efter skottet. Thomas Ekberg är en av landets mest kända jägare. Efter 20 år framför kameran i jaktfilmer och teveproduktioner har han en svårslagen position som kändis i Jaktsverige. Vilket inte är så konstigt. Få kan matcha hans erfarenhet av jakt och vilt. För mig är jakten mer än upplevelsen i skogen, mer än kunskap om hur djuren rör sig och fungerar. Jag har sett mycket under mitt jägarliv och jag vet att det generellt saknas kunskap i vilthanteringen efter skottet. Inte minst när det gäller vildsvin, säger Ekberg. Det handlar alltså om passningen i skogen, om transporten av fällt vilt, om konsten att flå, om den viktiga mörningsprocessen och, inte minst, om att kunna stycka köttet. Det är skälet till boken Vilthantering med Thomas Ekberg VILDSVIN. Den tredje boken i serien, där Thomas förklarar och visar hur man kan ta hand om vilt på ett sätt som verkligen fungerar i praktiken, som fungerar i en helt vanlig svensk jägares vardag. De övriga i serien heter Älg samt Rådjur & Dovvilt . Peter Ekeström, jaktjournalist och fotograf, har också han lång erfarenhet av jakten och viltet. Det är han som står för texter och bilder i böckerna. Självklart handlar det om instruktioner, tips och goda råd, men ovanpå det lättas praktisk kunskap upp av Peters bilder ur skogen, på vildsvin och vildsvinsjakt. Data om boken Bindning: Förlagsband. 8:o (217x232 mm)År: Utg. 2014. Omfång: 89 s. ISBN: 9789175866482. Språk: Svenska Författare: Ekeström, Peter ; Ekberg, Thomas Titel: Vilthantering med Thomas Ekberg Undertitel: VildsvinFörlag: Bokförlaget Settern Serie: Vilthantering med Thomas Ekberg Genre: Jakt och fiske Artikelnr: 502916 Vilthantering med Thomas Ekberg av Ekeström, Peter ; Ekberg, Thomas hittar du under genren Hem & hushåll inom Fiske, jakt & skytte i kategorin Livsstil & fritid. Hitta fler liknande böcker:Livsstil & fritid Fiske, jakt & skytte Hem & hushåll Hitta fler liknande böcker med dessa ämnesord:vildsvin vilthantering jakt ekologisk produktion Sverige Fiske jakt och skytte Sök fler exemplar av denna bokFler böcker av Ekeström, Peter ; Ekberg, Thomas
