Rebsorte: 100% Merenzao Jahrgang: 2014 Produktion: Nicht spezifiziert Böden: Gneis und Schiefer Ausrichtung: Südwest Klima: Mediterranes Mikroklima mit atlantischem Einfluss Vinifikation: Ganze Trauben werden traditionell mit den Füßen in 600-Liter-Holzfässern gestampft. Kaltmazeration, Fermentation mit 100% Rappen ohne Hefezugabe. Reifung: 12 Monate in französischen Eichenfässern, anschließend Reifung im Tank. Alkoholgehalt: 12,5% Algueira Risco 2014 präsentiert sich in einem klaren Kirschrot mit purpurnem Rand, was auf seine Jugendlichkeit hinweist. In der Nase entfalten sich Aromen von roten Beeren, reifen Früchten und duftenden Kräutern, untermalt von mineralischen Noten, die an trockenen Stein erinnern. Am Gaumen zeigt sich der 2014er Jahrgang frisch und fruchtig mit ausgewogener Struktur. Die Tannine sind fein und gut integriert, während die lebendige Säure dem Wein eine angenehme Frische verleiht. Die mineralischen Anklänge des Gneis- und Schieferbodens tragen zu einem harmonischen und anhaltenden Abgang bei. Ein bemerkenswerter Jahrgang, der die Eleganz der Merenzao-Traube unterstreicht. Ideal zu gegrilltem Fleisch, Wildgerichten oder gereiftem Käse. Mit einem Alterungspotenzial von mehreren Jahren wird sich dieser Wein weiterentwickeln und an Komplexität gewinnen.
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