Rebsorte: 100% Merenzao Jahrgang: 2019 Produktion: 6.000 Flaschen Böden: Gneis und Schiefer Ausrichtung: Südwest Klima: Mediterranes Mikroklima mit atlantischem Einfluss Vinifikation: Ganze Trauben werden traditionell mit den Füßen in 600-Liter-Holzfässern gestampft. Kaltmazeration, Fermentation mit 100% Rappen ohne Hefezugabe. Reifung: 12 Monate in französischen Eichenfässern, anschließend Reifung im Tank. Alkoholgehalt: 12,5% Algueira Risco 2019 präsentiert sich mit einem zarten Kirschrot, das seine Leichtigkeit und Eleganz bereits im Glas ankündigt. In der Nase dominieren fruchtige Noten von Himbeeren, Preiselbeeren und Kirschen, begleitet von subtilen balsamischen Nuancen wie Zedernholz und einer würzigen Komplexität, die an Muskat und Nelken erinnert. Am Gaumen zeigt sich der Jahrgang 2019 mit einer bemerkenswerten Frische und Finesse. Die Tannine sind fein und seidig, die Säure verleiht dem Wein Lebendigkeit und Balance. Die mineralischen Noten des Gneis- und Schieferbodens treten deutlich hervor und tragen zu einem langen, eleganten Abgang bei. Der Wein ist leicht und doch komplex, mit einem anhaltenden Eindruck von Frucht und würziger Frische. Ein außergewöhnlicher Jahrgang, der das Potenzial der Merenzao-Traube eindrucksvoll unter Beweis stellt. Perfekt zu zartem Fleisch, Geflügelgerichten oder cremigen Käsesorten. Mit einem Alterungspotenzial von mehreren Jahren wird sich dieser Wein weiterhin harmonisch entwickeln.
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