ロエロ アルネイス トリニタ

レガメリア（LEGAMERIA） Verified independent store

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上級単一畑で作る白ワイン。単一畑トリニタの古木のアルネイズのみ使用！90%はステンレス、10%は6ヶ月間バリック樽にて熟成。豊かな果実味、柑橘の風味にミネラル感が相乗します。 トリニタの畑では主にネッビオーロとアルネイズを栽培しています。特にネッビオーロは丘の上方にて、アルネイズは中ほどに栽培しています。トリニタは1986年にマルヴィラが購入した14ヘクター ルの土地で、土壌はほとんどが砂粘土質、南西から東を向いたすり鉢形の畑です。トリニタという名前は丘の上にある小さな礼拝堂にちなんでつけられました。 味わい 麦わら色。黄色い花、トロピカルフルーツの香り。豊かな果実味。フレッシュフルーツ、柑橘類の風味に、火打ち石のようなミネラル感を感じます。 ブドウ品種 アルネイズは、イタリア・ピエモンテ原産の白ワイン用品種です。ピエモンテ州の方言で「へそ曲がり」「気まぐれ」という意味で、栽培が難しいことが由来しております。色は濃い麦わら色で洋ナシやアーモンドやヘーゼルナッツなどの香ばしい香りをもつことが特徴。適度な酸味とボリュームがあります。 醸造 9 月頃に手摘みで収穫。ステンレスタンクにて発酵。90% はステンレスタンクにて、10% は 6 ヶ月間 ダブル・バリック樽にて熟成。 ペアリング 魚を使った前菜・パスタ、リゾット・チーズ ラベル ラベルのデザインはマルヴィラのロゴである「車輪」が描かれています。マルヴィラ設立時、通常は南向きに建てられるワイナリーが北向きに位置していました。「これは運が悪い」と思った当時のオーナー、ジュゼッペ・ダモンテ氏は「悪いものを良い方向に変える」という意味を込めて、MAL（＝悪い）VIRA’（＝この土地の方言で’回す’）と名付け、タロットで転換、幸運の到来などの意味がある「車輪」を同社のロゴにしました。 ワイナリー Malvira'（マルヴィラ）1950年にジュゼッペ・ダモンテが設立。現在は息子のロベルトとマッシモが受け継ぎ、40ha以上のぶどう畑からロエロのテロワールを表現した高品質ワインを醸造しています。 Show more