テキストブックシリーズ　臨床栄養学　栄養治療の基礎と実際

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テキストブックシリーズ管理栄養士・栄養士の養成施設で必要な知識を、授業で扱いやすいように編集したシリーズです。 ■本書は、管理栄養士国家試験に必要にして十分な内容を網羅するとともに、症例検討を介した栄養管理の実際的プロセスの解説、図表の充実、コラムや欄外に解説を入れるなどの工夫などを通して、読者の必要とされる内容に合わせて、管理栄養士を目指す学生のみならず社 会で活躍されている管理栄養士、また医学部学生から実際診療にあたっている医師においても十分役に立つように編纂されている。■最新の食事摂取基準、最新の栄養学や医療上の研究成果、学会などの治療ガイドライン等を取り入れており、最近の疾病構造の変化、新たな疾患の概念のもと、病態の解明やそれに基づいた新規治療法、栄養管理方法の進展等、多岐にわたる変化に対応した新しい情報を的確に解説した。 2026.07.17正誤表を掲載しました。詳しくは、追補・正誤表をご覧ください。 巻末表 こちらから巻末表のPDFがダウンロードできます。巻末表 栄養診断コード Show more