Brace - Cantina Mesa

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Denominazione: IGT-Isola dei Nuraghi Uvaggio: Cagnulari di Sardegna Annata: 2018 Gradazione Alcolica: 14,5° NOTE DI DEGUSTAZIONE Brace della Cantina "Mesa" è vino Cagnulari corposo e intenso ottenuto con uve Cagnulari in purezza e affinato in barrique e tonneau di rovere per 8 mesi. Al calice si presenta di un colore rosso rubino intenso, tendente al granato. Al naso sprigiona note aromatiche fruttate, con sfumature di glicine e mirto, mentre al palato i suoi tannini morbidi donano equilibrio e struttura. CARATTERISTICHE TERRITORIO Usini, nell’area nord-ovest della Sardegna SUOLO Il Cagnulari insiste su depositi marini calcareo marnosi originati nel miocene, che hanno prodotto suoli mediamente profondi con tessitura franco argillosa, ben strutturati e drenanti, che garantiscono disponibilità idrica grazie alla presenza di argille. VINIFICAZIONE Le uve sono pigiate in modo soffice e poi fatte fermentare in acciaio con macerazione sulle bucce per 14 giorni. Il vino viene poi affinato parte in vasca di cemento, e una parte in tonneaux per 9 mesi. La maturazione viene completata da almeno 2 mesi in bottiglia. CANTINA MESA La Cantina Mesa è una dichiarazione d’amore per la Sardegna, un connubio di bellezza e di bontà, una celebrazione della sua generosità e della sua cultura, attraverso uno dei suoi preziosi tesori: il vino. Così si realizza il sogno di Gavino Sanna, il pubblicitario italiano più famoso e premiato, il sogno di creare qualcosa di straordinario, unico e semplice come la sua terra, per la sua terra. Scopri di più Show more