Banfi Excelsus 2020

Bottle Hero Verified independent store

→

Banfi Excelsus 2020 on vaikuttava supertoscanalainen punaviini, jossa Cabernet Sauvignonin rakenne ja Merlot’n pehmeys kohtaavat Montalcinon vahvan luonteen. Se edustaa Banfin tait oa yhdistää kansainväliset lajikkeet Toscanan parhaisiin perinteisiin – viini on tyylikäs, moniulotteinen ja pitkäikäinen valinta vaativaan makuun.MakuprofiiliLasissa viini on syvän intensiivisen punainen, lähes tumman rubiinin sävyinen. Tuoksussa nousee kypsää tummaa hedelmää, kuten mustaherukkaa ja luumua, joiden rinnalla on hillomaisia sävyjä, mausteisuutta, tupakkaa ja kahvia. Maku on täyteläinen ja kerroksellinen, mutta samalla tasapainoinen. Hedelmäisyys saa tukea makeahkoista, kypsistä tanniineista ja pitkään jatkuvasta, elegantista jälkimausta. Banfi Excelsus 2020:lla on erinomainen ikääntymispotentiaali, ja se palkitsee kellaroinnista entistä syvemmällä kompleksisuudella.ViininvalmistusBanfi Excelsus 2020 on peräisin Montalcinon alueelta Toscanasta, jossa viiniä muovaavat vaihtelevat lämpötilat sekä leudon talven ja kesän tarjoamat suotuisat kypsymisolosuhteet. Päivän ja yön välinen lämpötilavaihtelu auttaa säilyttämään rypäleiden aromit ja rakenteen, mikä näkyy viinin tasapainossa ja moniulotteisuudessa. Viini on valmistettu Merlot’n ja Cabernet Sauvignonin sekoituksesta huolellisesti valituista rypäleistä, ja vinifiointi korostaa lajikkeiden puhtautta, rakennetta ja kypsää hedelmäisyyttä.Ruoka & tarjoiluTämä viini sopii erinomaisesti punaiselle lihalle, kuten naudanpihville, lampaalle ja riistalle, sekä täyteläisille, pitkään kypsyneille juustoille. Parhaimmillaan se tarjoillaan noin 16–18 °C:ssa, ja dekantointi 1–2 tuntia ennen tarjoilua auttaa avaamaan aromit ja pehmentämään nuorta rakennetta.TuottajaBanfi on yksi Toscanan ja erityisesti Montalcinon tunnetuimmista tuottajista, ja se on rakentanut mainettaan korkeatasoisilla, modernisti valmistetuilla viineillä. Talo on ollut merkittävä suunnannäyttäjä alueella yhdistäessään perinteen ja huolellisen viininviljelyn kansainväliseen tyyliin. Banfi on saanut laajasti tunnustusta laadustaan ja kyvystään tuottaa viinejä, jotka kestävät aikaa ja puhuttelevat sekä harrastajia että keräilijöitä. Show more