Il Barolo DOCG Brezza nasce da uve Nebbiolo, sottovarietà Lampia, coltivate nei comuni di Barolo, Monforte d’Alba e Novello, nella parte sud-occidentale della denominazione. I vigneti si trovano a circa 300 metri di altitudine, su terreni argilloso-limosi, sabbiosi e limosi, con esposizioni orientate a est e ovest. La famiglia Brezza produce questo Barolo da generazioni, unendo le caratteristiche di diversi suoli e microclimi in un’espressione equilibrata del territorio.La vinificazione segue il metodo riservato ai cru della famiglia, con una macerazione più breve. Il vino affina per due anni in grandi botti di rovere di Slavonia da 1.500 a 3.000 litri e per un ulteriore anno in bottiglia. È un Barolo di struttura più contenuta rispetto ai cru, generalmente espressivo al naso ed elegante anche in gioventù. Un rosso piemontese dalla personalità raffinata, pensato per chi desidera avvicinarsi al mondo del Barolo attraverso uno stile tradizionale e armonioso.
