ヴィコレジオ 36 キャンティ・クラシコ・グランセレツィオーネ

レガメリア（LEGAMERIA） Verified independent store

→

味わい 完熟したブラックチェリーなどの果実、スミレ、革、スパイスなどの複雑な香り。口当たりは柔らかく、きめの細かいタンニンと豊かな風味が特徴的です。 醸造 10月中旬より手摘み収穫。500Lのフレンチオークで発酵、マセラシオンを24日行う。500Lのフレンチオーク（新樽50%）で18ヶ月の熟成。セメントタンクで4ヶ月熟成。