KURAMOTO SE

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[shortdesc]◆新時代の幕開けを予感させる革新的な一本 「山は水」倉本酒造は、日本酒発祥の地“奈良”において1871年より続く日本酒蔵です。倉本酒造には代々大切に管理されてきた裏山があります。その裏山の地層でゆっくりと濾過された柔らかな山水が、倉本酒造のアイデンティティ。長年受け継がれてきた伝統の技を継承しながらも、この土地、蔵元でしか表現できない味 わいや個性を目指し日々新たな挑戦を続けておられます。 「KURAMOTO」は、“日本酒の新たなスタンダード”を目指し、2018年よりスタートした新たなシリーズのスタンダードライン。固定概念や過去にとらわれず、温故知新で醸すお酒です。特徴は何と言ってもその「香り」と「飲み心地」。一般的に「ワインのような日本酒」と言われる味わいとは一線を画す、本当の意味での“ワインテイスト日本酒”です。その秘密は「4MMP」と呼ばれるアロマ成分にあります。ソーヴィニヨン・ブラン種を使用した白ワインなどに含まれるもので、マスカット等を想わせる青っぽい爽やかな香りが特徴です。ぜひ、白ワイン用のワイングラスをご準備の上お試しください。[/shortdesc] カテゴリー 【modern light】原材料 米(国産)、米麹(国産米)原料米 非公開精米歩合 64%アルコール度数 14%製造元 倉本酒造(奈良/都祁吐山) -倉本酒造-https://kuramoto-sake.com/ こちらもご覧ください酒大将SAKETAISHO【#167?】酒大将 おすすめ！KURAMOTO【日本酒新時代到来を告げる一本】https://www.youtube.com/watch?v=c5831i34_6s&t=307s【#182?】住吉酒販の"であいもの"【何でも良いから、旨いつまみを教えて】https://www.youtube.com/watch?v=L7E56WOO56A 住吉酒販の提案する日本酒の新基準[ Modern / Classic ]の説明はこちらhttp://sumiyoshi-sake.jp/sake-chart Show more