Lis Neris Confini 2020 on elegantti ja moniulotteinen valkoviini Friuli-Isonzon DOC-alueelta, jossa alueen puhdas terroir ja tarkka kellarityö yhdistyvät poikkeuksellisen hienostuneeksi kokonaisuudeksi. Pinot Grigion, Gewürztraminer Aromaticon ja Rieslingin sekoitus tuo viiniin sekä aromaattista runsautta että ryhdikästä rakennetta, ja 15 %:n alkoholi on saatu sulautettua yllättävän tasapainoisesti osaksi kokonaisuutta. Viini on saanut tunnustusta myös kansainvälisiltä arvioijilta, kuten James Sucklingilta ja Vinousilta.MakuprofiiliLasissa Confini 2020 on vaalea, läpikuultavan kullan keltainen ja kutsuu jo ulkonäöllään maistamaan. Tuoksussa nousevat esiin rypäle, persikka, ananas, litsi, omena, päärynä ja aprikoosi, joita täydentävät valkoinen ruusu sekä hienovaraiset salvia- ja rosmariinivivahteet. Maussa viini seuraa tuoksun lupauksia tarkasti: alku on raikas, mutta alkoholi antaa sille samalla pehmeyttä ja täyteläisyyttä. Kokonaisuus on intensiivinen, pyöreä ja pitkä, ja jälkimaussa viipyvät erityisesti rypäleen, persikan ja ananaksen aromit. Hyvän rakenteensa ansiosta viinillä on myös erinomainen kehittymispotentiaali muutaman vuoden kellaroinnille.ViininvalmistusConfini 2020 on valmistettu Friuli Isonzon DOC -alueen kalkkisuuntautuneilta ja viinille erittäin suotuisilta tarhoilta, joissa alueen viileä mutta aurinkoinen ilmasto auttaa säilyttämään raikkauden ja aromikkuuden. Sadonkorjuu tehdään huolellisesti, jotta eri lajikkeiden parhaat ominaisuudet saadaan talteen oikeassa kypsyysvaiheessa. Käyminen tapahtuu 500-litraisissa ranskalaisissa tammitynnyreissä 20–22 °C:ssa, minkä jälkeen viini kypsyy hiivasakan päällä 11 kuukautta bâtonnage-sekoituksin. Tämän jälkeen sitä kypsytetään vielä 7 kuukautta, mikä lisää tekstuuria, syvyyttä ja tasapainoa.Ruoka & tarjoiluConfini 2020 sopii erinomaisesti runsaampien kala- ja äyriäisruokien, paahdetun siipikarjan, kermaisten pastojen sekä aromaattisten aasialaisten ruokien seuraan. Se toimii hyvin myös pehmeiden, kypsien juustojen kanssa. Tarjoile viini mieluiten noin 10–12 °C:ssa; decantointi ei ole välttämätön, mutta lyhyt hapetus lasissa voi avata aromimaailmaa erityisesti nuorena.TuottajaLis Neris on arvostettu friulilainen tuottaja, joka on noussut tunnetuksi erityisesti alueensa puhtaita, tarkkarakenteisia ja aromaattisesti hienostuneita valkoviinejä varten. Talo on vakiinnuttanut asemansa Friuli-Venezia Giulian laadunäyttäjänä ja saanut paljon huomiota sekä kotimaassa että kansainvälisesti. Confini-sarjan kaltaiset viinit heijastavat hyvin tuottajan vahvuuksia: terroirin tarkkaa tulkintaa, eleganttia tyyliä ja huolellista työtä viinitarhalla sekä kellarissa.
