Oddero Langhe Riesling 2024 är en aromatisk och elegant vitvin från Piemonte som visar hur spännande Riesling kan bli i italiensk tappning. Med sin kombination av citrus, exotisk frukt och en tydlig mineralitet står den ut som en frisk men ändå fyllig tolkning av druvan, skapad av en producent med djupa historiska rötter i Langhe.SmakprofilI glaset framstår vinet strågult med gyllene reflexer, vilket ger ett intryck av både friskhet och mognad. Doften är generös och nyanserad med citrus i förgrunden, kompletterad av inslag av tropisk frukt som ger arombilden extra djup. Smaken är rik och rund med mogen frukt, men balanseras av en krispig syra och en fin, elegant struktur. Vinet är mineraliskt, mjukt och mycket behagligt att dricka, och har förutsättningar att utvecklas fint under några år om det lagras svalt och korrekt.VinifieringDruvorna kommer från Langhe i Piemonte, ett område känt för sina kuperade lägen och varierande jordmåner som ger viner med både precision och karaktär. Vinet är gjort på 100 % Riesling och speglar Odderos fokus på att lyfta fram druvans renhet och uttryck i ett italienskt terroir. Den exakta vinifikationen är inte angiven, men stilen pekar mot en varsam produktion som bevarar aromer, friskhet och den tydliga mineraliteten.Mat & ServeringServera gärna vid 8–10 °C till skaldjur, ceviche, grillad fisk, sallader med citrusdressing eller ljust fågelkött. Den friska syran och den mineraliska tonen gör också vinet mycket fint till asiatisk mat med mild hetta, och det behöver normalt inte dekanteras.ProducentOddero är en historisk familjeproducent med över 150 års vintradition i Piemonte och räknas till de namn som bidragit starkt till regionens renommé. Familjen har genom generationer varit förknippad med kvalitetsvin från Langhe och är uppskattad för att förena klassiskt hantverk med ett tydligt uttryck för ursprung och druva.
