Querciabella Bàtar 2022 on Toscanan hienostuneimpia valkoviinejä, jossa Chardonnay ja Pinot Blanc muodostavat poikkeuksellisen tasapainoisen ja moniulotteisen kokonaisuuden. Viini tunnetaan sen elegantista hedelmäisyydestä, mineraalisesta tarkkuudesta ja hienostuneesta tammesta – klassikko, joka on kerännyt kansainvälistä huomiota jo vuosia. Robert M. Parker Jr. kuvaili Bàtaria aikanaan jopa ”sublimeksi” ja korosti sen pitkää, unohtumatonta jälkimakua.MakuprofiiliBàtar 2022 näyttäytyy lasissa kirkkaana ja hehkuvana, usein kullankeltaisena tai vaalean oljen sävyisenä. Tuoksussa yhdistyvät kypsä kivihedelmä, sitruksisuus, valkoinen kukkaisuus sekä hienovaraiset paahteiset ja kermaiset tammisävyt.\n\nMaku on moniulotteinen ja erittäin tarkasti rakennettu: runsasta, kypsää hedelmää rytmittää eloisa hapokkuus ja selkeä mineraalinen selkäranka. Suutuntuma on täyteläinen mutta elegantti, ja jälkimaku pitkä, suolaisen mineraalinen ja kevyesti paahteinen. Viinillä on erinomainen kypsytyspotentiaali, ja se palkitsee usein muutaman vuoden kellaroinnista.ViininvalmistusBàtar valmistetaan Toscanassa Querciabellan omistamilta tarhoilta, joissa terroir yhdistää kalkkipitoisen maaperän, hyvän korkeuden ja viileähkön ilmaston. Rypäleet poimitaan tarkasti käsin parhaimmillaan olevina, jotta raikkaus ja aromaattinen puhtaus säilyvät. Vinifiointi tapahtuu huolellisesti, ja viini kypsyy tammessa, mikä tuo siihen rakennetta, syvyyttä ja hienostunutta paahteisuutta peittämättä rypäleiden luontaista eleganssia.Ruoka & tarjoiluBàtar 2022 sopii erinomaisesti runsaille kala- ja äyriäisruoille, kuten hummerille, kampasimpukoille tai voissa paistetulle meribassille. Se toimii loistavasti myös kermaisten pastojen, vaalean lihan ja hienostuneiden risottojen kanssa. Tarjoile viini noin 10–12 °C:ssa; dekantointi ei ole välttämätöntä, mutta lyhyt ilmaaminen voi avata sen aromit kauniisti.TuottajaQuerciabella on arvostettu toscanalainen huipputuottaja, joka on saavuttanut vahvan maineen etenkin puhtaasti ilmaistujen ja tarkkarakenteisten viiniensä ansiosta. Tila on tunnettu laadun, kestävän ajattelun ja tinkimättömän viininteon yhdistämisestä, ja se kuuluu alueensa kärkitekijöihin. Querciabellan viinit ovat keränneet runsaasti kansainvälistä tunnustusta, ja Bàtar on yksi talon tunnetuimmista nimistä.
