Qu'elle soit utilisée sur une cuisinière à gaz, à induction ou électrique, la poêle à frire E180-D1 offre des performances et une polyvalence optimales sur toutes les surfaces de cuisson. Points forts Une flexibilité maximale pour toutes les situations de cuisson Acier inoxydable robuste pour un usage professionnel quotidien — La surface de cuisson brossée en acier inoxydable de haute qualité résiste à une utilisation intensive, ce qui la rend idéale pour une utilisation continue et exigeante dans les cuisines professionnelles. Manipulation sûre à haute température — Les poignées en acier inoxydable isolées thermiquement assurent une protection fiable contre la chaleur, même en cas d'utilisation prolongée à pleine charge. Couvercle sur mesure compris pour un travail économe en énergie — Le couvercle fourni permet une cuisson précise et économise de l'énergie, ce qui est particulièrement appréciable dans les cuisines professionnelles. Dimensions compactes, performances élevées — Avec un diamètre intérieur de 180 mm et une profondeur de 65 mm, le modèle E180-D1 est idéal pour le portionnement précis et la cuisson contrôlée dans un espace restreint. Facile d'entretien grâce à un choix de matériaux bien pensé — Entièrement fabriquée en acier inoxydable, la poêle se nettoie facilement, pour répondre aux normes d'hygiène les plus strictes dans la restauration et le catering. Caractéristiques techniques Hauteur de poêle 65 mm Compris 1 couvercle Matériau de la/des poignée(s) Acier inoxydable Compatible avec l'induction Oui Propriétés de la poignée Isolé contre la chaleur Matériau CNS 18/10 Propriétés Transfert thermique optimal grâce au fond sandwich à trois épaisseurs Diamètre intérieur 180 mm Diamètre du fond 125 mm Poignée amovible Non Modèle de plaque de braisage Acier inoxydable ,Brossé Dimensions (L×P×H) 200 × 350 × 110 mm Poids net 0.95 kg
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