Commandaria 2021 - Tsiakkas

Cypriotische Wijn Verified independent store

→

Deze unieke dessertwijn is een moderne interpretatie van de eeuwenoude Commandaria, gemaakt van zorgvuldig geselecteerde Xynisteri-druiven. De druiven worden met de hand geplukt en vervolgens 10 dagen in de zon gedroogd, wat zorgt voor een natuurlijke concentratie van aroma’s en smaken. Na de vergisting rijpt de wijn 3 jaar lang op een mix van Franse en Amerikaanse eikenhouten vaten, voor meer diepte, complexiteit en een elegante houttoets. Het resultaat? Een weelderige, maar verrassend frisse Commandaria met levendige zuren, perfect in balans met de rijke zoetheid. Hierdoor blijft de wijn jou verrassen – tot de laatste druppel. Show more