Dieses Damastmesser kombiniert beeindruckende Schärfe mit einzigartigem Design. Die elegante Klinge wird durch einen ergonomischen Griff aus Olivenholz und blauem Epoxidharz ergänzt, der für Komfort und Stil sorgt. Perfekt für alle, die Funktionalität und Ästhetik in der Küche schätzen. Jedes Messer ist ein Unikat und ein Highlight für ambitionierte Köche. Details im Überblick: • Anschliff: Beidseitig von Hand geschliffen auf ca. 12°-15° für überragende Schärfe • Stahl: 72/73 Lagen japanischer Damast mit VG10-Kernlage, extra leicht • Griffmaterial: Hochwertige Kombination aus Olivenholz und blauem Epoxidharz – ein echter Hingucker mit angenehmer Haptik • Klingenform: Chefmesser • Klingenlänge: 20,0 cm • Klingenbreite: 5,4 cm • Gesamtlänge: 34,2 cm • Gewicht: 200 g • Klingenhärte: 61-62 HRC für langanhaltende Schärfe Lieferumfang: • Hochwertige Messerscheide für sicheren Schutz • Ausführliche Pflege- und Reinigungshinweise (Beilage) Versand: Kostenfrei mit Sendungsverfolgung. Pflegehinweise: • Nach Gebrauch gründlich von Hand reinigen und abtrocknen • Nicht für die Spülmaschine geeignet • Weitere Pflege- und Aufbewahrungshinweise in der Packungsbeilage Sicherheitshinweis: Die Klinge ist extrem scharf (geschliffen auf 12°-15°). Bitte mit großer Vorsicht handhaben! Jedes Messer ist ein Unikat, daher können Griff- und Klingenmusterungen leicht variieren.
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