Dry aged Ribeye grasgevoerd (Galicia)

ZAGT Amsterdam Verified independent store

→

Deze dry aged ribeye is afkomstig van runderen uit Galicië in Noord-Spanje. De dieren grazen vrij in het groene berglandschap en worden vaak pas na 8 tot 12 jaar geslacht. Dat zorg t voor diepe smaak en stevige structuur. Het vlees heeft rijke vetmarmering en een volle, boterzachte beet. De ribeye wordt gesneden uit de entrecote, met een karakteristieke vetkern die bij bereiding smelt en extra smaak geeft. Perfect voor grill of gietijzeren pan. Wil jij Dry Aged Ribeye van absolute topkwaliteit bestellen? Plaats je bestelling bij ZAGT Amsterdam. Show more