Dry aged Chuleton grasgevoerd (Galicia)

ZAGT Amsterdam Verified independent store

→

Deze dry aged chuleton is afkomstig van runderen uit Galicië in Noord-Spanje. De dieren grazen vrij in het groene berglandschap en worden vaak pas na 8 tot 12 jaar geslacht. Dat zo rgt voor diepe smaak en stevige structuur. Het vlees heeft rijke vetmarmering en een volle, boterzachte beet. De chuleton is een dikke côte de boeuf met bot en een rijke vetlaag die tijdens het grillen smelt en extra smaak geeft. Perfect voor grill of gietijzeren pan. Wil jij Dry Aged Chuleton Galicia van absolute topkwaliteit bestellen? Plaats je bestelling bij ZAGT Amsterdam. Show more