Durummel, økologisk, Aurion

Pure Culture Verified independent store

→

Mange kender durum fra det italienske køkken, og durum er perfekt til pizzadej og pasta og de lidt seje italienske brødtyper. Rigtig god i kombination med en bagestærk hvedemel som f.eks. Aurion 00 eller Mariagertobahvedemel. Vejledende indhold pr. 100 g. Protein: 11 g.Energi: 1370 kj / 320 kcal.Kulhydrat: 69 g.Fedt: 1,0 g.Kostfibre: 7,1 g.Salt: < 0,1 g.Allergener: Gluten Show more