La Spinetta Pin 2022

Bottle Hero Verified independent store

→

La Spinetta Pin 2022 är en ekologisk rödvin från Piemonte som förenar 65 % Nebbiolo och 35 % Barbera i en stil som tydligt lyfter fram regionens elegans och energi. Här möts Nebbio los finess och struktur med Barberas frukt och livlighet, vilket ger en vinupplevelse som känns både klassisk och modern. La Spinetta har gjort sig känd för att tolka Piemonte med stor precision, och den här cuvéen är ett fint exempel på deras arbete med att skapa balanserade, terroirdrivna viner.SmakprofilVinet har en ljus granatröd färg som antyder både ungdom och elegans i glaset. Doften bjuder på nyanser av hallon och svarta vinbär, med en tydlig fräschör som kompletteras av Nebbiolons mer florala och strama uttryck. Smaken är balanserad mellan fast syra och mogen frukt, där Barbera bidrar med saftighet medan Nebbiolo ger struktur och finess. Avslutet är nyanserat och harmoniskt, med fin längd och potential att utvecklas ytterligare under några års lagring.VinifieringPin 2022 är skapad från druvor odlade i Piemonte, där den kalk- och lerpräglade jordmånen samt det relativt svala klimatet bidrar till vinets fräschör, aromatik och eleganta struktur. Nebbiolo och Barbera vinifieras separat med alkoholjäsning under 7–8 dagar i temperaturkontrollerade rotofermenteringstankar för att bevara respektive druvsorts karaktär. Efter malolaktisk jäsning i barriques lagras vinet i medelrostade franska ekfat i 16–18 månader, därefter i rostfria ståltankar i 2 månader och slutligen 15 månader på flaska före lansering.Mat & ServeringServera gärna vid 16–18 °C till smakrika rätter som risotto med svamp, pasta med köttsås, grillad kalv eller lamm, samt lagrade hårdostar. Vinet kan med fördel dekanteras en stund före servering för att öppna upp aromerna och mjuka upp strukturen, särskilt om det avnjuts ungt.ProducentLa Spinetta grundades i Piemonte och har blivit en av regionens mest respekterade producenter, känd för att kombinera tradition med en modern och uttrycksfull stil. Vinhuset har spelat en viktig roll i att lyfta fram Piemontes potential, särskilt genom sina eleganta tolkningar av Nebbiolo och andra lokala druvor. Med flera internationellt uppmärksammade viner har La Spinetta byggt upp ett starkt rykte för kvalitet, precision och tydlig terroirkänsla. Show more