Der Lis Neris Confini 2019 ist ein außergewöhnlicher Weißwein aus dem Herzen von Friuli-Venezia Giulia, Italien, der auf elegante Weise die perfekte Balance zwischen verschiedenen Rebsorten und seinem herausragenden Terroir vereint. Seine exklusive Reservequalität spiegelt die Philosophie des Hauses Lis Neris wider: Ein hohes Niveau der Weinbaukunst und die harmonische Verbindung der besten Lagen mit handverlesenen Trauben. Historisch steht dieser Wein für die Innovationskraft in Friuli, wo Tradition und Moderne zu einer einzigartigen Geschmackserfahrung verschmelzen.GeschmacksprofilIm Glas präsentiert sich der Lis Neris Confini 2019 in einem leuchtenden Goldgelb mit dezenten grünlichen Reflexen – ein Hinweis auf seine Frische und Komplexität. Die Nase offenbart ein vielschichtiges Bouquet aus weißen Blüten, reifen Birnen, gelben Steinfrüchten und einem Hauch exotischer Gewürze, begleitet von feiner Mineralität und subtilen Röstaromen. Am Gaumen zeigt sich der Wein vollmundig, zugleich frisch und ausgewogen, mit einer seidigen Textur. Die Aromen des Bouquets setzen sich fort und werden um Noten von Zitrusfrüchten, Honig und Mandeln ergänzt, die dem Wein Tiefe und Komplexität verleihen. Das Finale ist langanhaltend, harmonisch und hinterlässt einen nachhaltigen Eindruck von Frische, Eleganz und feiner Würze. Der Confini besitzt ein beachtliches Lagerpotential und kann sich bei optimaler Lagerung noch über mehrere Jahre weiterentwickeln.VinifikationDie sorgfältig ausgewählten Weinberge des Lis Neris liegen auf mineralreichen Böden von Kies und Kalk, die dem Wein seine typische Mineralität verleihen. Das einzigartige Mikroklima der Region Friuli-Venezia Giulia, geprägt von kühlen Nächten und sonnigen Tagen, erlaubt eine lange Reifezeit der Trauben. Die Handlese stellt sicher, dass nur beste Trauben für den Confini verwendet werden. Im Keller werden die unterschiedlichen Rebsorten getrennt vinifiziert, um ihre individuellen Charakteristika zu bewahren. Nach temperaturkontrollierter Gärung reift der Wein teilweise im Edelstahltank und teilweise in kleinen Eichenfässern, was ihm zusätzliche Struktur und Finesse verleiht.Essen & ServierenDer Lis Neris Confini 2019 ist ein vielseitiger Begleiter zu anspruchsvollen Speisen: Besonders harmoniert er mit edlen Fischgerichten, Krustentieren, Pasta mit Trüffel, hellem Fleisch oder mittelkräftigen Käsesorten. Die ideale Serviertemperatur liegt bei 10–12 °C. Eine leichte Belüftung vor dem Genuss – etwa 30 Minuten im Dekanter – kann die Aromenvielfalt wunderbar zur Entfaltung bringen.ProduzentDas Weingut Lis Neris, gegründet im Jahre 1879, zählt heute zu den angesehensten Erzeugern in Friuli-Venezia Giulia. Die Familie Pecorari, die seit Generationen mit Leidenschaft und Innovationsgeist das Weingut führt, setzt auf nachhaltigen Anbau und kompromisslose Qualitätsstandards. Mit großer Sensibilität für das Terroir und kontinuierlicher Weiterentwicklung hat Lis Neris sowohl national als auch international zahlreiche Auszeichnungen erhalten und gilt als Aushängeschild für charakterstarke Weißweine aus dem Nordosten Italiens.
