Lis Neris Confini 2019 on korkeatasoinen italialainen valkoviini Friuli-Venezia Giulian alueelta, jossa terroir ja tarkoin valitut rypäleet pääsevät aidosti puhumaan puolestaan. Viinin erityisyys perustuu eri lajikkeiden tasapainoiseen sekoitukseen, joka tekee kokonaisuudesta moniulotteisen ja omaleimaisen. Kyseessä on talon reserva-ajattelua edustava viini, jossa laatu ja paikka ovat selvästi etualalla.MakuprofiiliLasiin kaadettuna viini on usein kirkas ja tyylikäs, sävyiltään kypsän hedelmäinen ja vivahteikas. Tuoksussa voi odottaa runsautta, kypsää kiveäis- ja hedelmäaromikkuutta sekä hienovaraista mausteisuutta, jotka yhdessä kertovat viinin huolellisesta rakentamisesta. Maku on tasapainoinen ja kerroksellinen: hedelmäisyys, rakenne ja raikas happorakenne kulkevat käsi kädessä. Jälkimaku on pitkä ja viimeistelty, ja viini kehittyy todennäköisesti kauniisti vielä muutaman vuoden ajan, erityisesti jos sitä säilytetään oikein.ViininvalmistusLis Neris Confini 2019 tulee Friuli-Venezia Giulian alueelta, jossa viinitarhojen maaperä, ilmasto ja sijainti luovat edellytykset tarkkarakenteisille ja ilmeikkäille valkoviineille. Reserva-tyylinen viini valmistetaan valikoiduista rypäleistä, ja sekoituksen eri lajikkeet on valittu tuomaan kokonaisuuteen syvyyttä, tasapainoa ja paikallista luonnetta. Vinifiointi painottaa laatua ja alkuperän puhdasta ilmaisua.Ruoka & tarjoiluTämä viini sopii erinomaisesti hienostuneiden kala- ja äyriäisruokien, vaalean lihan, runsastekstuuristen kasvisruokien sekä pehmeiden tai puolikovien juustojen kanssa. Tarjoile noin 10–12 °C lämpöisenä, jotta aromaattisuus ja rakenne pääsevät parhaiten esiin. Jos haluat avata viinin kokonaan, kevyt dekantointi voi olla hyödyksi, mutta se ei yleensä ole välttämätöntä.TuottajaLis Neris on arvostettu friulilainen tuottaja, joka tunnetaan tarkasta työstä viinitarhalla ja laadusta tinkimättömästä viininteosta. Talo on vakiinnuttanut asemansa alueen kiinnostavimpien valkoviinien tekijänä, ja sen viinit ovat saaneet tunnustusta erityisesti tasapainosta, puhtaudesta ja terroirin ilmaisusta. Confini heijastaa hyvin tuottajan vahvuuksia: eleganssia, rakennetta ja harkittua sekoittamista.
