Ølandshvede, fuldkorn, Samsø Mel

Pure Culture Verified independent store

→

Ølandshvedemel Fuldkorn fra Samsø Mel er et økologisk stenmalet fuldkornsmel, hvor hele kornet er malet med. Det giver et mere smagfuldt mel med flere fibre, god fylde og en varm, let gylden farve. Velegnet til surdejsbrød, boller og bagværk, hvor du ønsker mere karakter, dybde og struktur. Produceret af Samsø Mel på Samsø med egen stenkværn. Indholdet varierer fra år til år og fra mark til mark. Vejledende indhold pr. 100 g. Protein: 14,5 g.Energi: 1400 kj / 332 kcal.Kulhydrat: 61 g.Fedt: 2,1 g.Kostfibre: 12,0 g.Salt: < 0,1 g.Allergener: Gluten Se produktdatablad her Show more