Ossenhaas

Hoeve Blauwbont Verified independent store

→

Beschrijving De ossenhaas/tournedos is afkomstig van de lende van de koe. Het heeft een fijne structuur en vrijwel geen vet of bindweefsel. Dit maakt het dan ook het meest malse vl ees van de koe. Al ons vlees wordt vacuüm en diepgevroren geleverd. Dat heeft als voornaamste voordeel dat het vlees langer goed bewaard kan blijven (tot een jaar na verpakken), zonder dat dit invloed heeft op de kwaliteit en smaak. Prijs: € 64,90,/kg 250 - 275 gram Show more