Passaporto – Rosso Fermo – Primitivo IGP Puglia – Guyot – Alcool 13% - Cantine fiore

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Vitigni: 100% Primitivo. Gradazione Alcoolica: 13% vol. Zona di produzione: Gravina in Puglia, territorio Murgiano. Resa di uva per ettaro: Circa 120 ql. Tipologia di coltura: Alle vamento della vite a spalliera (Guyot) circondario di Gravina in Puglia. Altimetria: Circa 500 mt sul livello del mare. Vinificazione: Diraspatura delle uve pressatura soffice e fermentazione alcolica a temperatura controllata in serbatoi di acciaio. Affinamento: Serbatoi di acciaio a temperatura costante. Colore: Rosso intenso, impenetrabile con sfumature violacee. Temp. di Servizio: 16/18°C Annata: Vendemmia 2025 Abbinamenti: Formaggi, primi e secondi della cucina nazionale e internazionale. Show more