Tassi Brunò 2022 är en rödvinspärla från det anrika hjärtat av Toscana, skapad på den karaktärsfulla druvan Sangiovese Grosso. Den här årgången erbjuder klassisk elegans med moderna inslag och representerar såväl tradition som nytänkande. Med ett starkt ursprung i regionens historia lockar Brunò med sin tydliga personlighet och sitt arv från Italiens mest berömda vinlandskap.SmakprofilI glaset lyser Tassi Brunò 2022 med en djup rubinröd färg som antyder vinets ungdom och friskhet. Doften bjuder på en komplex bukett av mogna körsbär och röda bär, insvepta i toner av torkade örter, rosor och subtila inslag av kryddiga fat från lagringen. I smaken möts du av silkeslena tanniner och en balanserad syra, där smaker av röda plommon, körsbär och en aning lakrits elegant gifter sig med inslag av tobak och jord. Eftersmaken är lång och behaglig, där friskheten och fruktigheten dröjer sig kvar.VinifieringVingården bakom Brunò ligger på klassiska Sangiovese-åsar i Toscana, där den kalkstensrika jorden tillsammans med milda vindar och ett varmt klimat ger druvorna möjlighet att nå full mognad. Druvorna plockas för hand för att säkerställa kvaliteten, och vinmakaren använder traditionella metoder för att bevara druvans karaktär. Vinet jäser långsamt på ståltank, följt av lagring på stora ekfat för att ge struktur och elegans utan att övermanna fruktens renhet.Mat & ServeringTassi Brunò 2022 trivs utmärkt till klassiska italienska rätter som grillat lamm, långkokta kötträtter eller pasta med mustiga tomatsåser. Servera gärna vid cirka 16-18°C, gärna efter en kort stund i karaff för att låta aromerna utvecklas fullt ut.ProducentTassi är en välrenommerad producent med djupa rötter i Toscana, känd för sin kompromisslösa strävan efter kvalitet och tradition. Med passion för terroir och hantverk har Tassi blivit ett namn att räkna med, och deras viner prisas internationellt för sin elegans och autenticitet. Brunò är ett fint exempel på gårdens skicklighet och en hyllning till den toskanska vintraditionen.
Related
Related
Related
Related