Tassi Bruno 2022

Bottle Hero Verified independent store

→

Tassi Bruno 2022 on persoonallinen toskanalainen punaviini, jossa Sangiovese Grosson klassinen eleganssi kohtaa tuottajan oman, tarkasti hiotun tyylin. Se edustaa sitä parhaimmilla an, mitä Toscana voi tarjota: ryhdikkyyttä, aromaattisuutta ja selkeää ruokapöytäystävällisyyttä. Tassi on tunnettu alueensa tinkimättömästä laadusta, ja tämä vuosikerta jatkaa samaa tarinaa vakuuttavasti.MakuprofiiliLasissa viini on syvän rubiininpunainen, ja sen reunassa voi jo nähdä nuoruuteen viittaavaa eloisuutta. Tuoksusta nousee kypsää kirsikkaa, punaisia marjoja, kuivattuja yrttejä ja hentoa mausteisuutta, joita sävyttävät maanläheiset ja kevyen nahkaiset vivahteet. Suu tuntuu ryhdikkäältä ja eläväiseltä, hapokkuus pitää kokonaisuuden napakkana ja Sangiovese Grossolle tyypillinen tanniinisuus tuo rakennetta. Maussa korostuvat hapokkaat punaiset hedelmät, yrttisyys ja hienostunut mausteinen loppusävy. Viini kestää hyvin kellarointia muutaman vuoden ajan, ja kehittyy todennäköisesti entistä harmonisemmaksi ajan kanssa.ViininvalmistusViini tulee Toscanasta, jossa Sangiovese Grosso löytää parhaat kasvupaikkansa lämpimien päivien, viileiden öiden ja monimuotoisten maaperien ansiosta. Tuotantotapa korostaa rypäleen luonnollista ryhtiä ja alueen perinteistä ilmaisua, ja sadonkorjuu tehdään tyypillisesti tarkasti valikoiden, jotta vain parhaat tertut päätyvät vinifikaatioon. Käyminen ja kypsytys on suunniteltu tukemaan lajikkeen puhdasta hedelmää ja rakennetta.Ruoka & tarjoiluTassi Bruno 2022 toimii erinomaisesti grillatun lampaan, naudanlihan, riistan, sieniruokien ja tomaattipohjaisten italialaisten klassikoiden kanssa. Tarjoile noin 16–18 °C:ssa, ja anna viinille tarvittaessa hieman ilmaa ennen tarjoilua, jotta aromit avautuvat kauniisti. Nuorena avaus tai dekantointi voi tehdä kokonaisuudesta pehmeämmän ja moniulotteisemman.TuottajaTassi on toscanalainen tuottaja, joka tunnetaan erityisesti Sangiovese-pohjaisten viinien laadusta ja alueellisen identiteetin vaalimisesta. Tilan maine rakentuu huolellisesta viinitarhatyöstä, tarkasta valikoinnista ja viineistä, joissa yhdistyvät perinteet ja täsmällinen tyyli. Tuottaja kuuluu alueensa kiinnostaviin nimiin ja on ansainnut arvostusta erityisesti laadukkuudellaan ja johdonmukaisuudellaan. Show more