Cape Saint Blaize Ochre N°5 è un gin artigianale sudafricano prodotto nella storica distilleria di Mossel Bay, all’interno dell’antica “Ochre Barn”, edificio del 1846 affacciato sull’Oceano Indiano. La distilleria si distingue per l’utilizzo di botaniche locali raccolte a mano nel Cape Floral Kingdom e per la lavorazione completamente artigianale delle bottiglie in terracotta. Il profilo aromatico di Ochre N°5 è caldo, agrumato e speziato: tra le botaniche emergono mandarino, zafferano, uva sultanina, noci pecan, pepe di Sichuan e vaniglia del Madagascar. Al naso sprigiona scorza d’arancia, spezie tostate e leggere note floreali; al palato è morbido e corposo, con un perfetto equilibrio tra agrumi dolci, spezie e una delicata chiusura vanigliata.
