Punto - et værdigt punktum! Når vi sætter et punktum, så er der ikke mere at komme efter. Det bliver ikke bedre - sådan er det også med Punto. En sublim vin! Druetype: 100% Merlot Høstmetode: Druerne høstes manuelt i anden og tredje uge af september og første uge af oktober. Druerne lægges herefter til tørring i 20-30 dage. Lagring foregår i nye Barrique i 36 måneder. Vinprofil: Mørk rubinrød til purpur toner. Næsen er tæt pakket med skovbund, mineraler og krydderier. I munden er Punto rig med masser af krop. En fantastisk dialog mellem frugt og syre. En vin som er svær at glemme. Derfor prøv den! Antal flasker: 2000 Alkohol: 15% Serveringsforslag: Rødt kød, vildt, stærke oste eller blot som afslutningen på en fantastisk middag til chokolade og nødder. Lagringspotentiale: 20 år Producentens kommentar, Celestino Gaspari: Merlot er kendt som en vin med en fornem struktur. Den er gavmild med kvantiteten af druer, lader sig let "adoptere" til et fremmed klima og terroir. Ved at behandle den respektfuld giver Merlot et fantastisk resultat i form af kvalitet og personlighed, og derfor er Merlot en af de største vine i verden. Det er netop Punto: Power, koncentration, kompleksitet og en fantastisk elegance. Vinguider: I den italienske vinguide "Vitae 2020", udgivet af den italienske forening af sommeliers fik Punto 2013, topkarakter.
